「蕎麦鑑定士」の級位は4段階と「準級」

「蕎麦鑑定士」は、4級からスタートして、最上位は1級です。

各級の「養成講座」を一年受講し、4回以上の「食味体験レポートとペーパーテストを提出すると、「認定講座」の受講資格が得られます。「認定講座」を受講すると、各級の「蕎麦鑑定士」に認定されます。
また、「認定講座」を受講することができない方には「準級」の制度があります。これは「養成講座」を修了し、「準級」の認定申請をすることで、「蕎麦鑑定士」各級の「準級」に認定されるものです。詳しくは、「準級」についてをご覧ください。